Mad til i dag (kylling af en art).

Skal lave noget mad i morgen, til en 10-12 mennesker.. Har besluttet mig for at det skal være noget kylling af en art, men hvad er nuts? Kød + tilbehør
Selvfølgelig skal det være velsmagende, og det skal max koste omkring de 25,- pr mand.
En vejledning til retten ville være godt ;)

cooking skills: 6-7/10.

Kylling Pepitoria

...er en traditionel ret fra det spanske landkøkken, her i brødrene Prices udgave:

www.dr.dk/dr1/spisemedprice/Programmer/Program16.htm?image=3

Bliver helt fantastisk med mandler, hvidløg og hjemmelavet mayo til. Dertil bare en spandfuld gode ris. Har lavet den nogle gange til gæster efterhånden, og den går rent i skabet hver gang.

Edit: af en eller anden grund åbner linket opskriften til Pollo sorpresa - som også er lækkert - men det er Pepitoriaen du skal gå efter.

Maggi juicy chicken.

Steg kyllingen af i hvidløg, estragon, paprika, smør, cayennepeber og citronsaft. Hæld fløde og soltørrede tomater over. Med frisk pasta. übernuts, imo

Kylling i karry

En lækker gang hjemmelavet nachos med ost, kylling og jalapenios. Det må kunne gøres til 25 pr mand.

Hov! Husk hjemmelavet Gurgemole!

Denne her opskrift er nuts:

www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=21278

Braiseret kyllingebryst Med Sauce Af Soltørrede Tomater

Opskrift til 4 personer:
Beregn 1 kyllingebryst pr. person
2 spsk. olie
3 fed hvidløg i tynde skiver
2 dl hvidvin
1 ½ dl piskefløde
1 dl soltørret tomat
6 spsk. frisk basilikum

Kyllingebrysterne krydres med salt og peber, hvorefter de brunes af på panden. Derefter tilsættes hvidløg, hvidvin, fløde og soltørrede tomater, og saucen koges igennem. Lad derefter retten simre til kødet er færdigt. Placer kødet på tallerkner eller fade, og tilsæt derpå basilikum til panden. Saucen koges igennem, og der smages til med salt og peber. Hæld saucen over kødet, og server retten med frisk pasta.

WIN!!

kan med stor tilfredshed konstatere at madniveauet og kulturen på PN er hævet en smule... Ingen har (endnu) foreslået nuggets med fritter :-)

Flot PN

Tak for kampen, og ha en forrygende dag

Onde Andys forslag +1


Er der mange tøser og du gerne vil score, så prøv at lave nogle pæne tallerkener med lusefars opskrift og lave en sidevogn f.eks salat af ex. rucola, babyspinat, pinjekerner, lidt soltørrede tomater, flager af parmesan og en god olie/balsamico dressing.
Café stilen er en vinder hos pigerne.. GL

Andy +1

Spøg Jacob_DEN. han har en fin Sushi opskrift.