"usundt mad" med få kalorier

Hey PN!.

Jeg er i gang med et mindre livsstilsændring, der omhandler mere fysisk aktivitet og mindre / kalorifattigt mad.

Jeg har klaret mig en uge nu, uden at indtage noget mad/slik med mange kalorier i, men lysten er efterhånden stor.

Derfor tænkte jeg, at div. PN'ere måske kender til nogle gode madprodukter/slik/chips, hvor der er meget meget få kalorier i, i forhold til normalen..

Gerne noget man kan sidde at snacke i, mens man ser film, men uden at tage på. Har prøvet med gulerod, agurk og div. frugt stykker, men det er bare kedeligt i længden, specielt at skulle skære skidtet hver gang ! :).

Jeg er åben for alle forslag ! :).

Jeg spiser "kød chips"

Køb noget kødpålæg (kylling, kalkun osv.) smid det på en bradepande og ind i ovnen med salt og peber på, indtil de er let brune og lidt crispy.

Det er ren protein, meget få kalorier og de smager faktisk ganske fint.

Er der ikke en masse former for frugt-chips på markedet efterhånden? Jeg tænker at de må have færre kalorier, men aner ikke hvor få. Jeg tænker specielt på æblechips eller lign.

Hva med nødder? De skal sjældent skæres, men nogle gange pilles :-) Jeg er især en sucker for pistacienødder, men er igen usikker på kalorieindholdet. Men ellers så er gulerødder jo nok desværre vejen frem. Du kan evt skrælle en masse når du alligevel laver mad og sætte dem i vand i køleren. Sørg for at få fat i nogle som smager af noget.

Jeg elsker pistacienødder, men der er desværre en del kalorier i dem + relativ meget salt..

Har aldrig hørt om æblechips osv. men vil da lige kigge på det :). Ja, en masseskrælning er nok det bedste, så jeg hele tiden har og lige kan tage. :)

Pellez@ Det lyder ikke som en helt dårlig ide, det vil jeg prøve!

Der var en artikel på Politiken forleden, 'feriehygge på den ufede måde', som giver nogle råd til syndig mad med færre kalorier. Måske du kan hente noget inspiration der.

Gå ind i din lokale grøntforhandler, de har et udvalg af "fuglefrø" solsikkefrø, det er fantastisk snacks.

Jeg spiser selv Nellie Dellies hvis jeg lige har lyst til noget lakrids. der er 90g i en pose. 162cal for hele posen.. næringsindholdet pr 100gr ser således ud:

Energi: 775kj/180kcal
Protein: 6g
Kulhydrat: 8g
heraf sukker: 0.7g
fedt: 0.3g
Kostfibre: 64g (!)

Og endnu et spørgsmål, som jeg ikke har kunnet google mig frem til.. Hvad med en "sund" kaloriefattig müsli? Kunne nemlig se, at A38 ikke indeholder særlig mange kalorier, men det er sgu' for kedeligt i sig selv..

Irgens1 skrev:
Jeg spiser selv Nellie Dellies hvis jeg lige har lyst til noget lakrids. der er 90g i en pose. 162cal for hele posen.. næringsindholdet pr 100gr ser således ud:

Energi: 775kj/180kcal
Protein: 6g
Kulhydrat: 8g
heraf sukker: 0.7g
fedt: 0.3g
Kostfibre: 64g (!)

Dem spiser jeg selv - men pas på ikke at spise for mange, da det fucker din mave op.

Kommer vist nok også i vingummi-form.

Nellie Dellies myrder jo dit tarmsystem. Prøvede selv at tømme en pose i biografen, der var satme fest og farver om natten.

I Form har en række opskrifter på sund müsli.

Med henblik på fedtfattig og kalorielet mysli findes det ikke.

Det jeg ville gøre hvis jeg var dig, var at spise skyr i stedet for a38, der er væsentlig flere proteiner i, som giver dig god mæthed, der er ydermere kun 0,2% fedt i og få kalorier. Det jeg selv gør for at spice min skyr op, er at hakke lidt æble, banan, evt lidt hindbær, og så drysse med kanel(Hjælper med at holde dit blodsukker stabilt = mindre lyst til slik).

edit*

hakkede mandler er også luksus

alt lakrids kan fucke ens mave op :) på gajol pakkerne står der f.eks. også at det kan virke afførende ved overdreven brug.. siger ikke at en pose nellie dellies er overdreven brug.. har ikke selv oplevet problemer med dem, men det er et udemærket alternativ. de smager ganske udemærket og så er alle de kostfibre også kun et plus!

Pellez beat me to it.

Brug Skyr evt. hvis du er en sucker for søde sager så køb sukkerfri sirup med den smag du godt kan lide til at søde din morgenmad op og give lidt smag.

Ellers er bær sunde ja, men hvis du går efter vægttab så er der ret mange 'tomme' kalorier i meget frugt.

Obs: hvis du spiser frugt så vælg frugt med mange antioxidanter

God læsning om vægttab:

I Rema 1000 kan du få fuldkornschips hvor der ikke er ret meget fedt i. De har fx nogen som er krydret med chili. I sig selv er de lidt kedelige, men hvis du tager og laver en god dip, så kan det sagtens spises som snack.

Som dip er det vigtigt at du ikke bruger creme fraiche men derimod skyr. Grunden til dette er at creme fraiche er næsten rent fedt mens skyr er næsten rent protein. Bland så fx en holiday dip mix i skyren og du har en velsmagende dip til at spice dine lidt kedelige chips op.

Kaloriemæssigt ligger det langt under almidelige chips med creme fraiche dip. Smagsmæssigt kommer det dog aldrig på højde med almindelige chips og creme fraiche dip, men jeg synes godt at det kan gå an.

Spis Rosiner !

ja otten1 for rosiner er der intet sukker i :-)

Har aldrig nogensinde hørt om Skyr før :). I hvilket butikker kan man finde det henne?.

Jeg kigger lidt på hjemmelavede Müsli, men Skyr lyder glimrende, både til at lave en fedtfattig dip, men samtidig også til snack!: )

Ja men ingen fedt :)

Henze05

Skyr kan fåes alle steder, der er en rigtig god en i Netto "løgismose" der producere den, og klart min ynglings(der er stor forskel i konsistens)..
Jeg spiser det næsten hver dag som morgenmad med diverse ting i, det mætter meget og er bare en god start på dagen.

Når jeg ikke spiser skyr, så er Nettos Fromage frais også god og billigere - dog lidt mere syrlig.
Det smager skidegodt med en god håndfuld blåbær (rigtige blåbær! Ikke de dér amerikanske blåbær/mosebøllebær, som alle butikker sælger friske).

Irma har rigtige blåbær på frost - de smager af mere, og er ikke hvide indeni.

Fedt er jo ikke synderen, det er kcal for OP. Hvis det var fedtfattige snacks han spurgte efter kunne i jo bare anbefale skumfiduser eller vingummibamser.

Du skal også passe på med frugtchips, de kan indeholde langt flere kalorier end man lige tror.

STOP nu med at snakke om fedt som en kæmpe synder hele tiden. I de fleste tilfælde er det ikke fedt der er synderen men kulhydrater.

Rosiner vil ikke hjælpe dig med vægttab, forfærdeligt råd. Rosiner er et sundt alternativ til hurtige kJ og kan være en god snack til idrætsudøvere der skal bruge energi.

@Yarx kan du lige poste indholdet af dine sunde chips?

Hvad med græsk youghurt?

God moerk chokolade (med hoejt kakaoindhold) er en af de bedste snacks du kan indtage.

Diverse light yoghurter kan ogsaa vaere vejen frem.

Peanut butter paa grovkiks - du skal ikke spise for mange, obv.

Ristede mandler.

pokerheh skrev:
God moerk chokolade (med hoejt kakaoindhold) er en af de bedste snacks du kan indtage.

Diverse light yoghurter kan ogsaa vaere vejen frem.

Peanut butter paa grovkiks - du skal ikke spise for mange, obv.

Ristede mandler.

Ved gud :/

Folk er jo obv helt væk. Jeg er nærmest forarget over, at man kan tage vejlederhatten på, når man da virkelig ikke har fanget noget hvad angår ernæring.

Jeg har selv været - og er stadig til dels på den vogn - hvor man tænker over, hvad man spiser.

Der er forskel på sunde snack og kalorielette snacks.

Mandler, rosiner, frugt, fuldkornkiks osv er fantastisk eksempler på sunde snacks. Men de er LANGT fra kalorielette.

Jeg har, som en anden nævner, haft succes med kødpålæg. Det bliver dog kedeligt ligesom alt andet gør det, men hvis du formår at variere det, så tror jeg du finder det fint. En anden ting, som du nok bør tænkte over, er at du er i gang med en livstilsændring. Det bliver sgu trivielt og kedeligt i den første periode, og ja, det bliver hårdt og ulideligt. Let's face it - hvis det ikke var ovenstående, så havde du sgu nok gjort det noget før. Korrekt?

Jo flere gange du vælger at synde en lille smule, jo sværere vil du have det i det lange løb med at holde det. For når din "kur" er overstået, og du vender tilbage til lidt mindre fanatiske tilstande, så vil du falde tilbage i gamle roller. Det vil starte som en enkelt dag om ugen, og derfra risikere du, at det går ned af bakke.

Så få taget den kolde tyrker det er at slanke sig. Det stinker. Men hvad er vigtigst - de små eller store sejre? De gode chips til filmen eller den krop du ønsker dig?

Mine eksempler er taget fra egne erfaringer og har virket ganske upaaklageligt i forbindelse med et stort vaegttab for 5 aar siden som siden er holdt med ganske faa udsving.

Hjemmelavet beef jerky. Det er the nuts.

Der findes ikke usundt mad, men usunde mængder!

dknosser skrev:
STOP nu med at snakke om fedt som en kæmpe synder hele tiden. I de fleste tilfælde er det ikke fedt der er synderen men kulhydrater.

Rosiner vil ikke hjælpe dig med vægttab, forfærdeligt råd. Rosiner er et sundt alternativ til hurtige kJ og kan være en god snack til idrætsudøvere der skal bruge energi.

@Yarx kan du lige poste indholdet af dine sunde chips?

Hvad er det at du ikke fatter? I OPs overskrift står der klart og tydeligt: ""usundt mad" med få kalorier". Jeg giver ham så et alternativ til normale chips hvor der er færre kalorier i. Jeg har da aldrig sagt noget om at de var sunde????

Nej, fedt er ikke altid synderen, men det er sgu ikke sundt fedt der er i chips, så hvis du skærer det fra, så har du altså også en sundere form for chips. De chips jeg snakker om mener jeg mere er en form for tørret brød med chili-krydderi. Har ikke lige en pose liggende, men er ret sikker på at de har ca. samme energisammensætning som det meste brød.

Hvis OP havde spurgt om en kostplan til at tabe sig, så kunne han jo kigge i de mange andre tråde om emnet.

@OP

Andre oplagte alternativer er light sodavand og sukkerfrit slik (det sidste kommer du bare til at skide lidt mere af, så pas på med mængden), og nej det er obv ikke sunde alternativer, men har blot færre kalorier.

Yarx jeg var nu bare nysgerrig på dine chips som snack. Han efterspørger noget som han kan snacke, altså hjælper det ikke at give ham nogle chips der har 200-400 kcal pr. 100 gram, så kan det godt være de er 150 kcal bedre end normale chips, men det gør dem altså ikke til et godt alternativ.

Du blander tingene sammen. Der er ingen i tråden der snakker om sundt/usundt fedt (mættet/umættet) der bliver efterspurgt en snack med et lavt antal kJ/kcal. Grunden til jeg spørger er jo netop fordi at de her snacks som ofte bliver proklameret som et godt alternativ kan være ret ødelæggende.

@OP har du prøvet at lave en røvfuld rodfrugter med noget chili krydderi, ved godt det desværre ikke er usundt, men smager godt. (evt. prøv dig frem med forskellige krydderier og rodfrugter, men husk chili er godt for din forbrænding) bare giv dem en tand for meget så de er lidt sprøde og så kan de fungere fint som snacks i et par dage.

Edit: Stavebøf

Manden vil jo have usundt mad ffs, så skal han sgu da ikke lave rodfrugter. Det er bare et spørgsmål om at han har en trang til at spise usunde ting, og så vil han gerne have noget med lidt færre kalorier i.

Personligt ville jeg da bare tage den kolde tyrker og droppe alt, men mennesker er altså forskellige, og det kan nok for nogen være bedre at spise lidt usundt en gang imellem for at styre lysten.

Står i samme båd som OP, så jeg lytter lige med her.

Vil virkelig gerne spise færre kalorier, men kan ikke undvære søde sager eller i det mindste ting der smager sødt.

Er dog også doven i et køkken, når det bare handler om mad til mig selv, så det skal helst være noget der ikke kræver den store forarbejdning.

Kan min kampvægt(~100kg) og at jeg ikke har den fjerneste ide om hvad skyr er, hænge sammen?
Troede til start i snakkede om sky, og ikke var helt skarp på stavelsen.. og forstod ikke helt hvordan i kunne få det indblandet i et morgenmåltid.. men ok.. må undersøges..

jeg sidder også i samme båd som OP og Aurvandil. fuck hvor er det svært. MEN jeg ser folk der anbefaler chips og lign. mine yndlings chips hedder tvister, og jeg skal kun spise 270 gram, så har jeg fået kalorier til HELE dagen og næste morgen med. damm hvor er det fedende. men jeg ser ogaå en der "anbefaler" Peanut butter paa grovkiks - du skal ikke spise for mange, obv." wow jeg kan næsten ikke finde ord. jeg tror at 6 af hans kiks ja der har du dagens totale kalorie indtag. Men det eneste gode forslag er at DU MÅ IKKE KEDE DIG. det er key issue her.. og spiller du poker og mangler en godbid. ja så må du altså spise en baby carrot.de skal ikke skæres i skiver ,og de knaser som en chips.
jeg har altid troet at en marie kiks ikke er usund. da den er skide tør osv. men 1½ stang så har jeg fået det der svare til over en dags kalorier.( og grovkiks er meget værre)

Der er et par opskrifter på sunde kager, pasta og brød her.

Mener der er flere opskrifter på hendes facebook blog, men har ikke lige adgang til den nu.

Spage

Jeg vil lige komme med et andet råd jeg selv har meget meget stor gavn af.

Nu ved jeg ikke om du dyrker motion, hvis ikke så kom igang!
Der er simpelthen ingen undskyldninger, og nej dårlig knæ, lammelse i ben eller hvad man nu ellers har af lidelser er ikke en undskyldning.

Grunden til jeg anbefaler dette, er at i hver fald for mit vedkommende hænger motion og sundkost meget tæt sammen.
Når jeg har dyrket motion har jeg simpelthen ikke samme trang til at spise usunde ting, jeg tænker over hvad min krop har brug for i stedet for hvad jeg har lyst til.

Du kan spørger dig selv hvor meget du har lyst til mad skal fylde i dit liv.
SPISER DU FOR AT LEVE ELLER LEVER DU FOR AT SPISE?

Det ser ud som om folk i denne tråd ikke kan skelne imellem USUNDE fødevarer og KALORIEFATTIGE fødevarer, for der er altså en væsentlig forskel.


Hvis du har styr på dit kalorie indtag, så kan du godt spise lidt junk en gang om ugen hvis du kan gøre det kontrolleret og ikke sprænger dit kalorie indtag.

Her er nogle forslag til nogle snacks som er relativt kalorie fattige, altså mellemmåltider du lige kan komme igennem:

- Knækbrød med skyr / hytteost
- Tun og græsk yoghurt, få nødder, torskerogn, æble eller en pære.
- 50gram kylling i strimler blandet med 150g hytteost
- En dåse tun moses med 100g skyr eller kvark, smages evt til med lidt salt og peber.
kan blandes sammen med 30-40 gram avocado


Prøv evt. denne kyllinge wok:



200 g kylling
200 g kartoffel skiver
200 g wokblanding
100 g fromage frais



Kylling, kartoffel skiver og wokblanding smides på panden og steges til det er færdigt.

Tag 100 g fromage frais og bland det op med salt og peber og tilsæt til wokretten.

Hele retten steger videre i 1-2 minutter og serveres straks.


Næringsindholdet på denne kyllinge wok kan du se her:


61,5 Protein

47,5 g Kulhydrat

9,1 g Fedt

518 Kcal

Rigtig fornuftigt, og det mætter tilmed en del, fjern evt. kartofler for at skære endnu mere ned på carbs og kul.