Hej Alle sammen
Jeg står i en situation hvor jeg godt kan bruge Jeres input.
Jeg har lige nu et te firma, som jeg påtænker at udvide til også at omfatte krydderier.
Derfor vil jeg rigtig gerne have Jeres input til de bedste krydderier i verden. Specielt hvis I har været et sted i verden hvor der bare var det bedste krydderi eller hvis I bare har kendskab til et krydderi, som mangler at blive mere kendt i Danmark. Altså input, som kan gøre vores linje bedst mulig.
På Forhånd Tak !!
Spices
23-02-2014 09:58
#1|
0
23-02-2014 10:21
#3|
0
Bacon plejer at blive kåret til det bedste krydderi... Men det har du nok med allerede ;-)
23-02-2014 10:22
#4|
0
Jewr, enig. Og det er nemt at lave selv, hvis man har en røgeovn. Men der skal bruges en god kraftig paprika.
det samme gør sig gæld ende ned karry :)
23-02-2014 10:23
#5|
0
et krydderi i Thailand som bliver brug en del er grøn og rød Karry..
23-02-2014 10:24
#7|
0
Men gode karryer i forskellige varianter må være obligatoriske for OP.
23-02-2014 10:32
#8|
0
Karry er vel et blandingsprodukt?
23-02-2014 10:33
#10|
0
Ja.. Men stadig et krydderi. Ligesom herbs de provence feks.
23-02-2014 10:41
#14|
2
Eller... Jeg har røget det. Jeg vil ikke anbefale at ryge det.
23-02-2014 10:50
#16|
0
Snuxa, det giver faktisk en ganske markant smag.
et hit herhjemme, er bagte halve tomater, der først er drysset med lidt hvidløg og paprika.
23-02-2014 15:00
#18|
0
Sikkert ikke... Men jeg elsker at gøre ting selv, og ikke mindst, eksperimentere med røgning.
23-02-2014 15:22
#19|
0
Ægte safran og ægte kanel.
23-02-2014 15:30
#20|
0
Hvis du allerede saelger the, synes jeg det er oplagt at saelge kvalitetsvanille i forskellige former.
Der er virkelig mange smagsnuancer som det er sjovt at eksperimentere med ift desserter.
23-02-2014 15:34
#21|
0
Kan sagtens hoppe med på røget paprika. Dejligt produkt. Det jeg bruger mest selv, udover salt og peber må være cayennepeber. Stort set alle retter får lige et pift. Virker godt på det meste kød, og jeg bruger det også på diverse forskellige ovnkartofler.
Du skal være logget ind for at kunne skrive et svar!