Jeg nyder meget at lave coldbrew iste her i sommervarmen, men når jeg hælder det fra min tekande er der altid en smule meget fint grums fra det løse te. Normalt drikker jeg bare skidtet, men selv bare for det kosmetiske ku det være meget fedt at kunne filtrer det så det var helt klart.
Jeg tror de normale metal sier ikke er fine nok, og da jeg prøvede med et kaffe filter lignede det at det ville tage timer. Er der en go to løsning for at sortere meget fint grums fra væske der er 99% vand?
Man kan købe tefiltre, ligesom kaffefiltre. Hvis du hælder din coldbrew/ te igennem sådan et filtre, så er væsken rendt igennem på under et minut.
Man kan endda købe en holder, så man ikke brænder fingrene - men, hvis man er til DIY, så kan den vel også snildt 3D-printes.
både holder og filtre kan også købes i de fleste større dagligvarebutikker.
Hm okay, ja måske har jeg bare ikke set skoven for træer, og jeg skal bare købe nogle store te filtre og kører det engang igennem, det bliver prøvet!
Som bonus er her min go to 1L ice tea opskrift, kom gerne med andre bud!
- Fyld en tekande med kold vand og ~3 skefulde te i filteret, min favorit er en syrlig earl grey (Perchs french organic earl grey to be specific)
- Stil det 24+ timer i køleskabet
- pres 2 limes i
- Giv den ~6 teskefuld sukker eller en ordenlig gang god sirup afhængig af hvor sød man vil ha den.
- Nydelse
Ulempe ved kaffefilter eller tefilter ved store mængde er de suger så meget væske hvis det er store mængder. . Gå efter en meget finmasket spidssigte eller en suppersi (af stof), det burde løse opgaven.
Den helt nemme løsning er, at køre det igennem et rent viskestykke. Det bruger jeg, når jeg laver saft.
NanoQ skrev:Den helt nemme løsning er, at køre det igennem et rent viskestykke. Det bruger jeg, når jeg laver saft.
Tager det ikke også tid? Presser du det igennem eller bare lader det langsomt sive?
Jeg lader det sive... Smider viskestykket i et stort dørslag... Der kan være 3-4 liter. Og så siver det igennem på et par minutter.
