PNVA : Chili Con Carne i køleskab

Yes sir et hurtigt spørgsmål til jer madkyndige

Lavede noget Chili Con Carne fredag aften og puttede det i køleskabet efter.

Er det et totalt no go at spise nu?

fint

fredag er satme længe siden, 2-3 ville være mit max

Prøv dig frem. Hvis det smager dårligt, så smid det væk. Chilli con carne er ofte bedre en eller to dage efter det er lavet.

Ville være no-go herfra. Som live

Er endnu bedre efter to dage.
Tre ville være på kanten af min comfort zone..

Det er fint. Det smager sikkert 10 gange bedre i dag end det gjorde i fredags :)

Nits. Hvis du satte det i køleskabet, umiddelbart efter du lavede det, så lav en smell-test, og sørg for at koge det ordentligt igennem i en gryde - mikroovn er no-go.

Kirk skrev:mikroovn er no-go.

Lugter det dårligt, skal du ik spise det.. Lugter det fint, så tag en lille smags test.. Er jo svært at svare på.. Og er jo forskelligt hvor lang tid mad kan holde sig.. Men det bedste trick er altså at lugte/smage sig frem til det (Og selvfølgelig se, men der regner jeg med man hurtigt konkludere hvis det er for gammelt.)

std holdbarhed hedder samme aften + to dage for sammenkogte retter med kød, man kan likely give det en dag ekstra

hvem gider at smage på noget for at finde ud af om det er fordærvet ? www.justeat.dk

Var det derfor i tabte lørdag? ;)

Heinzekj skrev:

Kirk skrev:mikroovn er no-go.

But why??

3 dage er max for mad i køleskabet for mig.

Er du i live, Sebbe?

Grethe skrev:
Var det derfor i tabte lørdag? ;)

StonieN skrev:
Er du i live, Sebbe?

Det når aldrig at stå så lang tid i køleren herhjemme, men tror nu sagtens det kan ædes;)

medmindre du har holdt homegame og køleskabsdøren har været oppe og i, ca 1 mill gange så kommer det nok mest an på om du har brugt mælkeprodukter ved 1st tilberedning , ellers tror jeg den er konge.
bon appetit




edit:bøf

Lad den stå en uge mere så er den endnu bedre.