OT: Fyldt svinemørbrad

Halløj

Jeg får familien på besøg i morgen, og har indtil videre besluttet mig for at lave fyldt svinemørbrad.

Er dog lidt blank på hvad den præcist skal fyldes med, og har ikke fundet noget spændende på nettet endnu, så tænkte at PN skulle have en chance for at komme med bud :) Primært ønsker jeg inspiration til kødet, men forslag til tilbehør modtages også med kyshånd.

TAK! ♥

Noget med tranebær

Ellers er bacon og svampe altid godt :)

Salvie og Svin = Mega nuts

Frisk timian !

Smid hvidløg i og pak det hele ind i bacon.Smid det så en tur på grillen (fåk vejret) :) Det smager suuuuuper!

Til fyld bruger du Philadelphia Light Natural smøreost hvor du hakker nogle champniong og så vikler mørbraden ind i bacon +1 :)

Inb4 Incrazy foreslår rosiner.

Mild feta (eller smøreost) og soltørrede tomater er også godt.

Aahh det sygt nok! Det laver jeg nemlig lørdag til min familie. Jeg tager soltøret tomater og ost i, samler den tæt med "madnåle" og så bacon rundt om. Det håber jeg bliver en succes!

// KD

Lad nu bare være med at gennemstege svinet i en total bakterieparanoia! Svinekød må godt være let rosa indeni, se evt her.

edit: gælder naturligvis ikke hakket svinekød, hvis nogen skulle være i tvivl.

Pesto i midten. Bacon rundt omkring hvis man ikke er fedtforskrækket.

Hvis i spiser kyllingebryster, så køb dem i Rema1000 - de er bare SÅ meget bedre end de dyre.

Skær en revne langs mørbrad og fyld den med pikantost. Steg noget skåret bacon så det er sprød.

@Jizz

Rosiner er nutz, ca 100 per gram kød.

persille, sorte oliven, parmaskinke og hvidløg. omnomnomnom

Fyld den med hakket bacon, og så bacon rundt om. Svine-goodness i 3 niveauer..

SVINCEPTION

1000år har fundet vinderen.. dog SKAL det være chilipesto

Pikantost indeni og bacon udenom er klart vinderen. Evt. krydre den ved også at putte bacon indeni.

Rød pesto - frikadelle fars - Butterdej .. CHECK!!

altså pestoen INDEN i mørbraden, farsen UDEN om mørbraden og endelig rullet i betterdej ..