Hjælp til indkøb af vin til bryllup i Italien

#1| 0

Det er endnu en gang blevet nødvendigt at trække på PN's store viden! 

 

Sagen er den at min kommende hustru og jeg står overfor at holde bryllup i Italien (Toscana området) til sommer - og i den forbindelse skal vi have indkøbt en helvedes masse vin. 


Vi er c. 80 gæster fra torsdag eftermiddag til søndag morgen - hvilket vil sige jeg forventer vi skal have mellem 300-350 flasker vin. Jeg har dog ingen forstand på hvordan jeg smartest kommer i mål med dette - vi var nede at besøge området i forrige uge, men jeg blev ikke meget klogere. Vi smagte en masse god vin på forskellige restauranter til 30-40€ flasken, men da der ikke er samme mark-up som på danske restauranter, er indkøbsprisen lige niveauet over hvad vi har lyst til at bruge på vin. 


Så hvad er den rigtige fremgangsmetode? 

 

Er det at købe vin herhjemme og tage med (vi kører derned i en varevogn)? 

Er det at købe vin dernede i supermarkedet? 

Er det at tage kontakt til en lokal vinforhandler? 

Jeg håber der måske er nogle som har erfaringer med indkøb af den her mængde vin, som evt. kan dele deres erfaringer - forslag til specifikke vine er også utrolig værdsat, vi vil helst have noget fra området og gerne flasker til mellem 10-30€ (de lidt bedre vine til selve bryllupsmiddagen, og resten til de resterende dage). 


På forhånd tak   

04-04-2024 14:57 #2| 1

Ærgerligt jeg ikke er på gæstelisten:-)fed ide at holde sit bryllup på den måde. Håber I får nogle fantastiske dage.....

04-04-2024 14:57 #3| 0
BUMS4 skrev:

Ærgerligt jeg ikke er på gæstelisten:-)fed ide at holde sit bryllup på den måde. Håber I får nogle fantastiske dage.....

 

 Mange tak - det håber vi også, den kommer til at nive lidt i pungen. 

04-04-2024 15:01 #4| 0

Jeg kan godt være jeres fotograf den periode … hvis der er fri vin :D

04-04-2024 15:02 #5| 0
VestbjergFTW skrev:

Det er endnu en gang blevet nødvendigt at trække på PN's store viden! 

 

Sagen er den at min kommende hustru og jeg står overfor at holde bryllup i Italien (Toscana området) til sommer - og i den forbindelse skal vi have indkøbt en helvedes masse vin. 

 

Vi er c. 80 gæster fra torsdag eftermiddag til søndag morgen - hvilket vil sige jeg forventer vi skal have mellem 300-350 flasker vin. Jeg har dog ingen forstand på hvordan jeg smartest kommer i mål med dette - vi var nede at besøge området i forrige uge, men jeg blev ikke meget klogere. Vi smagte en masse god vin på forskellige restauranter til 30-40€ flasken, men da der ikke er samme mark-up som på danske restauranter, er indkøbsprisen lige niveauet over hvad vi har lyst til at bruge på vin. 

 

Så hvad er den rigtige fremgangsmetode? 

 

Er det at købe vin herhjemme og tage med (vi kører derned i en varevogn)? 

Er det at købe vin dernede i supermarkedet? 

Er det at tage kontakt til en lokal vinforhandler? 

Jeg håber der måske er nogle som har erfaringer med indkøb af den her mængde vin, som evt. kan dele deres erfaringer - forslag til specifikke vine er også utrolig værdsat, vi vil helst have noget fra området og gerne flasker til mellem 10-30€ (de lidt bedre vine til selve bryllupsmiddagen, og resten til de resterende dage). 

 

På forhånd tak   

 

 Ret sikker på det ikke er det smarteste at tage 300 Flasker vin igennem 4 forskellige lande.
Godt nok er der ingen grænsekontrol, men bliver i stoppet så kan jeg ikke se andet end i får et større problem uagtet at i kan bevise i holder bryllup.
Men Find dog de vine i gerne vil have I Danmark og så find ud af om de kan købes i Italien evt. online Supermarked etc.

04-04-2024 15:04 #6| 0

Det lyder helt skørt at købe vin i Danmark for at tage det med til Toscana. Kunne man ikke finde en dansk importør at samarbejde med som havde nogle italienske kontakter, så I kan smage vinen i DK, men købe den onsite i Italien?

04-04-2024 15:04 #7| 0

Det virker oplagt for mig at købe vinen lokalt. At holde bryllup i Toscana og komme slæbende fra Danmark med et eller andet random vin virker bare forkert.

04-04-2024 15:19 #8| 1

Det virker umiddelbart lidt voldsomt i gennemsnit at beregne ca. 4 flasker vin pr. gæst til hele arrangementet.

 

Der hvor I skal holde arrangementet er der ganske givet mulighed for at få hjælp til anskaffelse af vinen og de har sikkert nogle gode forbindelser.

04-04-2024 15:26 #9| 0
dankjar skrev:

Det virker umiddelbart lidt voldsomt i gennemsnit at beregne ca. 4 flasker vin pr. gæst til hele arrangementet.

 

Der hvor I skal holde arrangementet er der ganske givet mulighed for at få hjælp til anskaffelse af vinen og de har sikkert nogle gode forbindelser.

 

3 Aftner
3 Eftermiddage

Synes da 4 flasker Vin lyder okay, især hvis der er er nogle flasker Rose med til tøserne

Det jo kun en 30 genstande pr. person. over 3 dage i sommervarmen.

04-04-2024 15:30 #10| 0

Ideen med at tage fat i en dansk importør, lave en aftale og så købe dernede er god - er der nogen som kan anbefale en dansk importør som er stærke indenfor vine fra Toscana? :-) 

 

Det er klart vi foretrækker at købe dernede og ikke tage med hjemmefra. 

04-04-2024 15:34 #11| 0

Gode råd til type/områder af vin som er "good value for money" er også meget velkomne. Vi smagte en del Chianti som vi var begejstrede for :-) 

04-04-2024 16:15 #12| 0
pantherdk skrev:

 

3 Aftner
3 Eftermiddage

Synes da 4 flasker Vin lyder okay, især hvis der er er nogle flasker Rose med til tøserne

Det jo kun en 30 genstande pr. person. over 3 dage i sommervarmen.

 

Enig i at en person sagtens kan konsumere 30 genstande på så langt et arrangement. Min erfaring er dog, at der i vores familie er ganske mange som drikker meget lidt eller slet ikke, og så må der virkelig være en del der kan tage slæbet for at komme op på så store mængder, men det er måske bare min familie der er nogle svagpissere :-)

04-04-2024 17:23 #13| 0
dankjar skrev:

 

Enig i at en person sagtens kan konsumere 30 genstande på så langt et arrangement. Min erfaring er dog, at der i vores familie er ganske mange som drikker meget lidt eller slet ikke, og så må der virkelig være en del der kan tage slæbet for at komme op på så store mængder, men det er måske bare min familie der er nogle svagpissere :-)

 

 

Hvis de køber god vin er det næppe det værste at slæbe med hjem igen i en varevogn dog
04-04-2024 18:05 #14| 0

Eller man kan lave en aftale med vingården/butikken om at levere overskuden vin tilbage

04-04-2024 18:23 #15| 0

Du bør kunne få ganske glimrende italiensk vin til 10 euro flasken - bedste bud er at det svarer til en 40 euros flaske herhjemme. Jeg har fået vin på italienske restauranter til 20 euro, som hurtigt har kostet 400 kr. i dansk vinbutik. 

 

Hvis du hægter dansk importør på, så skal de nok også have en del af pengekagen.

04-04-2024 18:25 #16| 1

Jeg ved godt at man ikke gider løbe tør, men hvis du holder en fest over 3 dage hvor 80 mand (lav og høj) drikker 350 flasker vin, så…. Hat’s off :-D

04-04-2024 18:31 #17| 2

Enig at det lyder af meget vin,

jeg vil dog personligt hellere stå i en situation hvor der er 20 flasker for meget end for lidt.

Og så kunne det også været meget sjovt at gemme nogle flasker, og evt hive en frem på fremtidige bryllupsdage.


OP, kan ikke bidrage med så meget, men mange gange tillykke. Lyder som om i kommer til at få et helt fantastisk bryllup.

04-04-2024 18:42 #18| 0

Italien og vejledning til vin og kultur? 
Jeg er 3% inhabil, men jeg ville prøve https://celestevin.com/, hvis udvalg og profil passer til jeres drømmebryllup. Specialiseret i Piemonte og de lokale vine der, men med en stor viden og adgang til Italien generelt. 


Vedr. vinmængder og bryllupper. 
Jeg ville som flere andre overbudgettere, og eventuelt have aftalt en returneringsaftale. Dog svært hvis god vin har været transporteret gennem Europa i en varevogn i 30+ graders varme. 


Inched - 

 

04-04-2024 18:49 #19| 0

Min gamle chef har dette firma:

 

https://go-vin.dk/

 

Måske han kan være behjælpelig?

04-04-2024 19:12 #20| 0
Inched Limns skrev:

Italien og vejledning til vin og kultur? 
Jeg er 3% inhabil, men jeg ville prøve https://celestevin.com/, hvis udvalg og profil passer til jeres drømmebryllup. Specialiseret i Piemonte og de lokale vine der, men med en stor viden og adgang til Italien generelt. 


Vedr. vinmængder og bryllupper. 
Jeg ville som flere andre overbudgettere, og eventuelt have aftalt en returneringsaftale. Dog svært hvis god vin har været transporteret gennem Europa i en varevogn i 30+ graders varme. 


Inched - 

 

 Celeste ville være er fint sted at starte.

Om ikke andet så tag en snak med hende og høre om hun kan hjælpe.



 

04-04-2024 19:43 #21| 0
Emilbbs skrev:

jeg vil dog personligt hellere stå i en situation hvor der er 20 flasker for meget end for lidt.

 

 Det er ikke kun et spørgsmål om 20 fra eller til her gætter jeg på.

Kan nemt ende på 100 flasker i overskud. Men hvis de får valgt noget godt vin, er det ikke verdens undergang.

04-04-2024 21:54 #22| 0
Inched Limns skrev:

Italien og vejledning til vin og kultur? 
Jeg er 3% inhabil, men jeg ville prøve https://celestevin.com/, hvis udvalg og profil passer til jeres drømmebryllup. Specialiseret i Piemonte og de lokale vine der, men med en stor viden og adgang til Italien generelt. 


Vedr. vinmængder og bryllupper. 
Jeg ville som flere andre overbudgettere, og eventuelt have aftalt en returneringsaftale. Dog svært hvis god vin har været transporteret gennem Europa i en varevogn i 30+ graders varme. 


Inched - 

 



Hvis du har aktier i firmaet så virker linket 'besøg os" umiddelbart ikke
04-04-2024 23:14 #23| 0

Af ren nysgerrighed:


Hvad ligger budgettet på for sådan et bryllup?

Har I booket en samlet lokation og evt. link?

Kommer folk selv og står de selv for/betaler selv for noget?


Synes det lyder mega fedt!

05-04-2024 01:18 #24| 0

Jeg var til vinsmagning på en gård om hedder Casanova Di Neri i sommer. Jeg tror muligvis at du kan finde en herlig entry level rødvin hos dem indenfor dit budget. 

Helt vildt lækker producent som virkelig er value for money. Jeg ved at man kan købe direkte hos dem. 

Gå med noget franciacorta bobler, som også kan findes til billige nok penge. Det er bare at smage sig frem :-). Jeg ville personligt finde en lokal stor vin butik i området, og få dem til at levere det hele og ta resten tilbage som ikke bliver drukket. Det kan helt sikkert lade sig gøre, når det er så stor en ordre. 


05-04-2024 07:20 #25| 0
Aurvandil skrev:

 

 Det er ikke kun et spørgsmål om 20 fra eller til her gætter jeg på.

Kan nemt ende på 100 flasker i overskud. Men hvis de får valgt noget godt vin, er det ikke verdens undergang.

 True, der nok også nogle der heller drikker øl og drinks :)

 

05-04-2024 09:40 #26| 0

Vinhandler Carlo Merolli har helt sikkert kontakter i området, så ham kunne man da sende en mail… carlomerolli.dk

05-04-2024 10:54 #27| 0
dankjar skrev:

 

Enig i at en person sagtens kan konsumere 30 genstande på så langt et arrangement. Min erfaring er dog, at der i vores familie er ganske mange som drikker meget lidt eller slet ikke, og så må der virkelig være en del der kan tage slæbet for at komme op på så store mængder, men det er måske bare min familie der er nogle svagpissere :-)

 

Det er begrænset med familie (og dem som kommer kan godt tage fra) men stort set kun unge mennesker mellem 25-30 år. :-) 
Jeg revurderer dog om antallet er for højt, heller ingen grund til at brænde inde med 100 flasker i overskud. 

 

prangstar skrev:

Du bør kunne få ganske glimrende italiensk vin til 10 euro flasken - bedste bud er at det svarer til en 40 euros flaske herhjemme. Jeg har fået vin på italienske restauranter til 20 euro, som hurtigt har kostet 400 kr. i dansk vinbutik. 

 

Hvis du hægter dansk importør på, så skal de nok også have en del af pengekagen.

 Det har du ret i med importør, selvfølgelig billigst uden. 

 

Emilbbs skrev:

Enig at det lyder af meget vin,

jeg vil dog personligt hellere stå i en situation hvor der er 20 flasker for meget end for lidt.

Og så kunne det også været meget sjovt at gemme nogle flasker, og evt hive en frem på fremtidige bryllupsdage.


OP, kan ikke bidrage med så meget, men mange gange tillykke. Lyder som om i kommer til at få et helt fantastisk bryllup.

 Mange tak, håber vi også! Enig i det kunne være sjovt at have lidt flasker i overskud som kan hives frem på senere tidspunkt. 

 

Inched Limns skrev:

Italien og vejledning til vin og kultur? 
Jeg er 3% inhabil, men jeg ville prøve https://celestevin.com/, hvis udvalg og profil passer til jeres drømmebryllup. Specialiseret i Piemonte og de lokale vine der, men med en stor viden og adgang til Italien generelt. 


Vedr. vinmængder og bryllupper. 
Jeg ville som flere andre overbudgettere, og eventuelt have aftalt en returneringsaftale. Dog svært hvis god vin har været transporteret gennem Europa i en varevogn i 30+ graders varme. 


Inched - 

 

 Jeg prøver at tage kontakt - tak for hjælpen! :-) 

 

Eskeman skrev:

Min gamle chef har dette firma:

 

https://go-vin.dk/

 

Måske han kan være behjælpelig?

 Jeg prøver at tage kontakt - tak for hjælpen! :-) 

 

Aurvandil skrev:

 

 Det er ikke kun et spørgsmål om 20 fra eller til her gætter jeg på.

Kan nemt ende på 100 flasker i overskud. Men hvis de får valgt noget godt vin, er det ikke verdens undergang.

 100 flasker i overskud vil vi gerne undgå, jeg må lige revurderer antallet vi ender på. 

 

Fantomet skrev:

Af ren nysgerrighed:

 

Hvad ligger budgettet på for sådan et bryllup?

Har I booket en samlet lokation og evt. link?

Kommer folk selv og står de selv for/betaler selv for noget?


Synes det lyder mega fedt!

 Vi kører med lidt flydende budget, men synes faktisk ikke det er fuldstændig vanvittigt ift. hvad mine venner har betalt for et dansk bryllup. Vi har booket lokation hvor alle får eget soveværelse, det var vores eneste kriterie da vi kiggede - at man kan være sammen i alle dagene. :-) Folk står selv for transport til stedet, derfra sørger vi for alt indtil de tager derfra. 

 

Mrcharming skrev:

Jeg var til vinsmagning på en gård om hedder Casanova Di Neri i sommer. Jeg tror muligvis at du kan finde en herlig entry level rødvin hos dem indenfor dit budget. 

Helt vildt lækker producent som virkelig er value for money. Jeg ved at man kan købe direkte hos dem. 

Gå med noget franciacorta bobler, som også kan findes til billige nok penge. Det er bare at smage sig frem :-). Jeg ville personligt finde en lokal stor vin butik i området, og få dem til at levere det hele og ta resten tilbage som ikke bliver drukket. Det kan helt sikkert lade sig gøre, når det er så stor en ordre. 

 

 Dem vil jeg lige undersøge, mange tak for input! 

 

06-04-2024 10:10 #28| 1

Vi skal også giftes her til sommer/August. Ikke i Italien, men vi har valgt følgende vin (Vi bliver 50-60 mand). Det er også en fest med overnatning for alle som starter ved middags tid. Vi var også en del i tvivl om hvor mange flasker man skulle købe, og vi er gået med nedenstående som nok er i overkanten


48 fl Oscar Haussmann OH01 Riesling Reserve

https://philipsonwine.com/produkter/oscar-haussmann-oh01-riesling-reserve?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw5cOwBhCiARIsAJ5njubUEq3gghrl1ydwFGlQrx8LfqmdsrnkAoUxgSyk8tIT545N97CI-z4aAirnEALw_wcB

 

48 fl 2018 Brunello di Montalcino Altesino

https://www.vivino.com/DK/da/altesino-brunello-di-montalcino/w/77471

 

12 fl 2017 Feuerheerd ́s Late Bottled Vintage Port

https://philipsonwine.com/produkter/2017-feuerheerds-late-bottled-vintage-port?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw5cOwBhCiARIsAJ5njuY0sKU-LRNy9Q88jJseFXtzZMipHw5du-MHHbMQk0IqaXDNcmHOUI4aAnAdEALw_wcB

 

12 fl Domaine de Mondeville Rose Champagne N.V

12 fl Domaine de Mondeville Nature Champagne

06-04-2024 13:08 #29| 1

Endnu en vintråd når jeg ikke har tid til at læse eller svare :D    

300 -350 flasker vin til 80 gæster?

 

Når jeg holder vinsmagning med tema, drikker vi 4 personer 14 flasker - så er vi visne :D  

← Gå til forumoversigtenGå til toppen ↑
Skriv et svar