Hej folks.
Har lavet et større madbet med 5 andre. 10k DKK pr snude, 2 måneder uden at røre noget "usundt" (dressinger, pommes, etc. etc.) Pengene er overført til en konto, så det er skam serious business.
Jeg har de sidste 7 dage (startede den 1. jan) spist salat (tomat, majs, agurk, peber, salat) + kylling og er ærlig talt ved at være rocker træt af det :))
Så nu søger jeg nogle mad ideer - Meget gerne "nemme" løsninger til blandt andet frokost, aftensmaden må gerne være af en lidt svære kaliber.
Jeg er i St Anton med 4 andre, så ikke altid der er meget tid til at lave en fin frokost.
Morgenmaden består af youghurt (en eller anden youghurt med fuldkorn i røv sygt) + bananer. - Her må meget gerne også smides nogle input.
Da det er et seriøst bet, er målet self også at smide nogle kg (nu ikke fordi jeg kan smide en helvedes masse, men kan lige så godt udnytte dette bet).
Der må indtages alkohol - Det er et must, og sådan bliver det bare :)) Afterski livet kan vi ikke ligge på hylderne.
Men alt andet søges der ideer til, også meget gerne "snacks".
Meget gerne også ideer til drikkelse - Lever af vand/vand med brus på nær byturerne.
Mvh Mads + co.
Seriøst bet (10k dkk) - "sund" mad, need help!!
Har lige spist Selleri fritter til aftensmad. Det lyder måske ikke specielt lækkert, men de smager overraskende godt og er latterligt sunde.
Du laver dem sådan her: Knoldselleri ( beregn 300-350g pr. person) skæres ud til relativt tykke fritter. Kom fritterne i en frysepose sammen med lidt salt og peber og en anelse olivenolie. Ryst posen godt, og smid fritterne op på en bageplade. De bages 20-30 min ved 250c varmluft.
De smager godt til fisk. Fx. ovnbagt torske-filet.
@KLaphat awesome skal prøves :-)
Og pisse lækkert hvis i gider skrive beregning til 1 person
Altså "Sundt" er egentlig et ret stort begreb, sundt i forhold til vægttab, eller bare fyldt med vitaminer?
Morgenmad anbefaler jeg at mixe op med noget æg af en slags, tager ikke lang tid at stykke sammen. Det er meget personligt, men min favorit at starte dagen med æg, når jeg cutter. Men som sagt meget personligt hvordan man sammensætter sin kostplan i forhold til dagen. Nogen kan starte dagen op med hytteost og tun, andre må spise noget yoghurt af en slags.
Proteinrig hurtig mad kunne være;
Makrel, Tun og andet fisk.
God proteinrig mad, men knap så hurtig kunne være;
Kylling, kalkun + andet fjerkræ. Hakket oksekød med lav fedt % er også helt i orden..
Ved at blive træt af fjerkræ, lav det på en anden måde
Fx;
Kylling med citron og kapers
Marinerede kyllingespyd
Kylling i paprika
Hurtige proteinrige snacks;
Mandler
Nødder
Hurtige carb fyldte snacks:
Fyr op for nogle af de mere eksotiske frugter, tit alt for oversete og fås til rimelige priser, som fx:
Ananas (semi fedtet, så ikke så godt til to-go)
tørrede abrikoser (husk at læg meget mærke til hvilken slags du køber, MEGET forskel)
osv.
Frokost:
Nu er du jo i St Anton, så du har nok ikke mulighed for helt mørkt brød, som rugbrød, men hvis muligt så er et godt stykke mørkt brød, med noget proteinrigt pålæg (Kylling, roastbeef etc.)
Tunsalat; Tun, ærter, gulerod, rødpeber, lidt citron (lav en stor portion kan sagtens holde sig). Hvis du gerne vil snyde lidt, og gerne må, kan du altid putte lidt dressing på.
Drikkelse:
Køb noget proteinpulver, mix det med vand, evt mælk. - www.bt.dk/slank/drik-maelk-og-tab-dig
Der er mange der er i mod light produkter, og der har været flere undersøgelser der har sagt forskellige ting. Personligt har jeg ikke noget i mod et moderat forbrug af fx Pepsi max, eller cola light.
Flere spørgsmål så er du velkommen til at spørge via PM :-)
Led efter forskellige spicy thaisalater med oksekød, svinekød eller rejer. Der må findes et hav af dem på nettet - har selv kun opskrifterne på engelsk og i bogform.
Jeg kan lave dig en diabetes kostplan Mads. Waddap! :-D
Tæller bacon som et krydderi?
@DKnosser
PM lukket.
Skype: VonFournE
:-)
@skuffy
WTF :D
Jeg tillader mig lige at hijacke lidt. Jeg er selv røget på seriøs træning og kost. Til morgenmad er det std havregryn med mælk - intet sukker. Men det er smager simpelthen af h til...
Er der et ligeså sundt alternativ, som rent faktisk smager godt?
NoPokNoFun skrev:
Har lavet et større madbet med 5 andre. 10k DKK pr snude, 2 måneder uden at røre noget "usundt" (dressinger, pommes, etc. etc.) Pengene er overført til en konto, så det er skam serious business.
Er der ikke mere præcise regler? Man kan jo sagtens lave sund mad med "usunde" ingredienser.
GL uanset obv :)
Altså, bruger ikke krydderier eller noget?
Rører intet andet end vand.
Fibonacci hvad mener du? Vi snakker sund mad, kan godt være jeg skal omdefinere det. ;o
:-)
Faktisk har jeg ikke rørt brød endnu.
Grov brød, er det accepteret? Har efterhånden hørt så mange sige intet brød er sundt.
Generelt spicy ting, chili sætter gang i forbrændingen - www.zoommagazine.dk/artikel/7600.html . Så spciy thaisalater +1
Skype: dknosser1
Jeg spiser forholdsvist sundt for tiden og eksperimenterer egentligt bare med de nedenstående retter.
Morgenmad:
Vælg to af de her ting -
- To æg, to bananer og en Kiwi
- Havregryn med Thise Letmælk (smager bedre) uden sukker
- En protein-shake
- En dåse tun
Middagsmad:
Vælg halvanden af de her ting -
- Rugbrød - hamburgerryg med to kogte æg på + salt.
- Rugbrød - torskerogn (stegt).
- Rugbrød - fiskepinde (stegt).
Aftensmad:
Dette er en samlet ret, som jeg elsker.
- Kyllingebryst med basilikum, timian, peber og salt
- Kinesiske grov-nudler
- Sukkerærter, avocado, spinat, gulerødder og forårsløg
Snack:
Vælg to af de her ting -
- Nødder af alle slags
- Frugt
- Te
- Juice
- Smoothie
Som sagt er sundt et seriøst stort begreb. Går du efter at tabe dig så er brød generelt ikke særligt godt, slet ikke lyst brød. Du får nok svært ved at finde noget brød som kan karakteriseres som sundt i St. Anton, men brød med den mængde fibre rugbrød i Danmark har, er det accepteret spise. Kommer som sagt and på hvad du søger med din kost :)
Igen alt efter hvad du vil med din kost, men søger du at tabe dig vil jeg ikke anbefale Guldmagerens Juice og Smoothie, ellers en fornuftig kostplan.
Det er sgu da seriøst :-) det dur bare.
LoL et sick bet man! godt du ikke er på ross så var den ikke blevet holdt :)
nå men det er ikke SUPER lækkert men tjek dem har for med i rygsækken til den lille sult
www.t-nation.com/portal_includes/articles/2009/09-016-menuC.html
og skrub sendt!
Og juice har sku aldrig været direkte sundt vil jeg mene?
Juice er ikke sundt pga. det er fyldt med sukker - men hvis du presser det selv, så er det acceptabelt :)
Guldmageren skrev:
Juice er ikke sundt pga. det er fyldt med sukker - men hvis du presser det selv, så er det acceptabelt :)
HAHAHA WHAT??
Der er et naturligt sukkerindhold, efter som at frugt indenholder frugtsukker. Men det gør dit friske frugt, du selv presser altså også!
Har aldrig sagt du ikke må kalde juice for juice, hvis der er tilsat sukker dude.
Jeg har bare altid fået af vide, at i juice man køber er der tilsat ekstra sukker - udover den 'normale' frugtsukker? ;-)
Guldmageren skrev:
Har aldrig sagt du ikke må kalde juice for juice, hvis der er tilsat sukker dude.
Jeg har bare altid fået af vide, at i juice man køber er der tilsat ekstra sukker - udover den 'normale' frugtsukker? ;-)
Læste lige op på det, man må max tilsætte 150 gram pr. liter som producent. Dog er der ingen danske producenter der benytter dette.
Ligeledes har jeg heller aldrig stødt på et juicemærke med tilsat sukker.
Okay my mistake then. Jeg drikker dog stadig juice!
'Sundt' alternativ til vand ;-)
Rynkeby: rynkeby.dk/Juice.aspx?ID=1644
Juice er 100% ren frugt- eller grøntsagssaft. Juice er ikke tilsat farvestoffer eller konserveringsmidler, og Rynkebys juice er heller ikke tilsat sukker.
Er nogenlunde inde i samme face, omend jeg nærmere tror det bliver en slags livsstilændring, da man sagtens kan lave sund og nærende mad, der smager som et dyp i klokkeblomsts allerhelligste.
Nogle gode råd er, at droppe alt det tilsatte sukker, som du også gør nu. Få det sunde sukker fra frugt og grøntsager. Derudover så æd fuldkornsprodukter, når du skal æde brød, pasta m.v. det er langt bedre og hvis du er lidt fanatisk som jeg, så forsøg at få dig det økologisk, her tænker jeg specielt kød. Hvis du forestiller dig en ko der er sprøjtet med antibiotika mopd ymerbetændelse og stoppet med tørfodder kontra en frilands ko, der har guffet græs hele dagen, kan man godt få et billede af hvad der både smager bedst og er sundest.
Spis en masse måltider om dagen, istedet for at køre enkelte kæmpe portioner ned og sørg for, at det f.eks. er; grøntsager, frugter, bælgfrugter, nødder, frø, kerner og kød hovedsageligt fra fisk, skalddyr og fjerkræ.
Her er et par retter der går meget igen for mig:
Morgenmad;
- Græsk youghurt med økologisk fiber müsli, lidt varm honning i hvis det er lørdag.
- Æg på den ene eller den anden måde, oftest spejlet.
- Fuldkorns knækbrød med laks
Til frokost laver jeg stort set altid en kæmpe salat, med grøntsager jeg godt kan lide, tit med bulgur og rejer til.
Til aftensmad bliver der rigtig tit svitset nogle svampe med masser af løg, hvidløg, rød peber og masser af persille. (Husk, steg for guds skyld i noget koldpresset jomfruolie og ikke i alt det der raffinerede lort, ej heller becel og hvad det ellers hedder).
Ved siden af det bliver det tit til;
- Fjerka af den ene eller anden slags med masser af krydderier og friske urter.
- Fuldkornspasta med pesto/kødsovs/bønner i tomatsauce
- Tofu
Af snacks æder jeg nødder, tørrede frugt og bær. Håber noget af det kan bruges :)
GL!
Guldmageren skrev:
Okay my mistake then. Jeg drikker dog stadig juice!
'Sundt' alternativ til vand ;-)
Cola er et ligeså sundt alternativ til vand ;-)
Hvad med grov knækbrød?
Har købt nogle fra wasa. :D
I øvrigt har de masser af rugbrød hernede :-) Sådan seriøst rugbrød som i DK.
ImStillA skrev:Guldmageren skrev:
Okay my mistake then. Jeg drikker dog stadig juice!
'Sundt' alternativ til vand ;-)
Cola er et ligeså sundt alternativ til vand ;-)
Der er vel en grund til at juice oftere bliver nævnt på helse og i-form sider end Cola ;-)
Fin som et hurtigt mellemmåltid
NÆRINGSINDHOLD PR. SHOT
Energi: 90 kcal
Protein: 0,7 g
Fedt: 5,3 g
Kulhydrat: 10,3 g
Kostfibre: 0,3 g
Ingredienser: 4 shots
2 dl ananassaft
1 dl kokosmælk
1 lille håndfuld mynteblade
1 tsk. agavesirup
Tilberedning
Blend ananassaft med kokosmælk, mynte, sirup og 3 isterninger. Smag til.
Bonus:
Er ganske kalorierig, så er fin som et lille hurtigt måltid.
@OP
Hvis i har en bil, så vil jeg anbefale at køre til Landeck og handle ind.
Der ligger et megamarked der hedder Grissemann, det minder lidt om Metro herhjemme men alle kan handle der, de har alt hvad man har behov for.
Guldmageren skrev:ImStillA skrev:Guldmageren skrev:
Okay my mistake then. Jeg drikker dog stadig juice!
'Sundt' alternativ til vand ;-)
Cola er et ligeså sundt alternativ til vand ;-)
Der er vel en grund til at juice oftere bliver nævnt på helse og i-form sider end Cola ;-)
rynkeby.dk/16-serien.aspx?ID=1649&ProductId=140290
Juice :
Energi kcal: 60
Kulhydrater: 14
- Heraf sukkerarter: 12
www.coca-cola.dk/nordic-corp/da_DK/pages/products/cocacola.html
Cola:
Energi kcal: 42
Kulhydrater: 10,6
Jeg er sådan set ligeglad hvad jeg kan læse der......
Der må jo være en grund til at det bliver anbefalet ;-)
NoPokNoFun skrev:
Hvad med grov knækbrød?
Har købt nogle fra wasa. :D
I øvrigt har de masser af rugbrød hernede :-) Sådan seriøst rugbrød som i DK.
Grov knækbrød burde være helt fint, ellers så shop godt ind af rugbrød. Sørg dog lige for at checke bag på emballagen hvilket slags rugbrød det er, stor forskel på rugbrød og rugbrødslignende produkter som rugboller er IKKE og har aldrig været sunde (dog et af de bedre alternativer til det lyse brød).
Til oven på rugbrøddet; Hold dig til proteinrige produkter med lavt fedt og kh, så er det svært at gå galt i byen.
Sidenote:
Har du et specifikt mål med din spisning - vægttab, muskelforøgelse? Eller er det bare et jeg-har-levet-klamt-i-lang-tid-der-må-ske-nogle-ændringer bet?
kom lidt smør på en pande, også frisk spinat (400g pr person) kom på panden, smag til med hvidløg, salt, peber og revet muskatnød, og tag af panden når alt spinaten har taget farve (ikke brunt, men mørkegrønt "vådt").... hvis du vil være rigtig sund, så drop smør og brug lidt mælk, og jævn til slut med maizena. smager som en drøm og spinat er, næsten klamt, sundt.
Ellers: Snit 4-5 gulerødder fint(halver på langs også skær i tynde flager på langs) alt efter størrelse (pr person). put lidt smør på en pande. tilsæt gulerødder når smøret er smeltet, men ikke brunet. tilsæt saft fra en halv citron og en god portion salt og peber og lad det stå indtil du kan se gulerødderne har taget imod varmen (der skal stadig være bid i). Igen hvis du vil være vildt sund så læg lidt vand ved gulerødderne i en kasserole istedet for smør på panden.
Morgenmad:
Spinat, scrambled eggs og et par skiver hamburgerryg.
Frokost:
Kernerugbrød med tun (i vand), makrel eller lignende.
Alternativt en proteinshake (på skummetmælk) med havregryn.
Aftensmad:
Fjerkræ eller fisk med grøntsager.
Snacks:
Gulerødder, mandler, rosiner og oliven.
Muligvis er de fleste nødder sunde, men hvis du vil tabe dig, så hold dig til mandler og drop fedtholdige nødder som cashewnødder og lignende. Ligeledes er æblejuice at foretrække, men generelt skal juice indtages i begrænsede mængder grundet sukkerindhold.
Kiwi som er nævnt i tidligere indlæg er super vitaminrig og sund, men ikke at foretrække hvis du vil tabe dig.
der er nævnt mange gode forslag til mad/snacks så jeg vil bare linke til lidt om "ernæring", da det også er en vigtig del for kroppen ;)
www.naeringshus.dk/index.php?text_id=8
Frosne grøntsager er ret overset i de ovenstående posts og helt klart supercentrale hvis ting skal være lette og sunde!
Mine forslag vil være:
Morgenmad:
a. Havregrød i mikro (hvis du har en): 1,5 dl gryn og 2,5-3 dl vand i en skål i mikro (3 min på medium, men kig efter hvordan det koger). Smag til med kanel og revet æble.
b. 2-3 æg scramblet på panden, 1 dåse baked beans (eller chili beans) opvarmet i mikro (maks 1 min) evt nogle kyllingepølser til.
Frokost:
Kolde grøntsager og kød fra aftenen før.
Aftensmad:
a. 'chili' med spinat:
500g oksekød brunet på panden med løg, hvidløg, evt noget bacon, diverse krydderier, tomatpasta, en ds hakket/flået tomater, 1 ds baked beans, 1 ds chili beans.
½ pakke frossen spinat varmet seperat i gryde eller mikro bruges som alternativ til ris/pasta. Evt ½ pose frossen grøntblanding til.
Du spiser det du kan og gemmer resten til frokost dagen efter - dog ikke spinaten!!
Spinat kan udskiftes med fuldkornspasta ind imellem.
B. Kylling, evt fyldte kyllingbryster:
2-3 kyllingbryster som der laves lommer i. Fyldes med hakkede soltørrede tomater, løg, hvidløg, hakkede peberfrugter, salt, peber og valgfrie krydderier rørt og i fedtfattigt creme fraiche. Omvilkes med et par skiver bacon eller lufttørret skinke. Ind i ovnen i 30 min og serveres med ½ pose grøntblanding.
Hvis du befinder dig i St. Anton, formoder jeg der er en god portion skibums over dit set up, og derfor får du jo givetvis en masse motion dagligt. Det er derfor vigtigt at du får indtag af carbs også, dog i korrekt form, da du ellers risikerer at kunne yde mindre i forhold til skiløb - og det er sgu lidt surt at smide en sæson som bums på gulvet på et bet.
En god snack er derfor honning sandwiches af fuldkornsbrød med honning (ret enkelt).
Hvordan afgører I hvem der har vundet?
Hvis det er vægttab, så kan du få et godt forspring ved at droppe/minimere alkohol!
Hvis du spiser sundt og følger de madråd som er i tråden, så skal der desværre ikke ret meget alkohol til at vælte det hele :-/
Gl :-)
Bare lige et spørgsmål - Nu skriver i alle "protein shakes" etc.
Er det ikke noget man bruger for at blive større muskelwise?
Jeg skal bare smide nogle kg, det eneste jeg kan træne hernede er ski :))
Og så lige endnu et: Philadelphia Light - nogle der kan sige om det er acceptabelt? (smøreost)
@Blacky
Vi kan jo følge hinanden ;-) Der skal nok være en der falder i som minimum.
Specielt når vi har drukket i byen er det fristende lige at stoppe forbi burgerstop :D
Men jeg vil gerne køre den helt ud - Altså smide nogle kg, og ændre mine madvaner. Som pokerspiller er det sgu så nemt lige at bestille en pizza :-)
Og fedt med alle de bud, skal nok kommentere på hvad jeg har prøvet og hvad jeg synes om det. Så kan andre da få en ide om det, hvis der er nogle som jeg, der før i tiden har levet et lidt "usundt" liv.
Vil ud at straffe nogle pister nu, later
Oh, et til:
Hvad er bedst at stege med?
De har de der becel produkter på flaske - hvad siger folk til dem?
NoPokNoFun skrev:
Oh, et til:
Hvad er bedst at stege med?
De har de der becel produkter på flaske - hvad siger folk til dem?
Sundhedsmæssig: Olie - En smags neutral som solsikke, eller rapsolie.
Lavede lige et længere indlæk men det kom ikke igennem :(
Prøv at søg på kernesund familie. Hvis du lever efter den går du ikke galt i byen. Jeg er sikker på den også vil gavne dit pokerspil da glutten/sukker og kemi er bandlyst. Der er opskrifter til morgen/middag og aftensmad + snacks.
Nu kan jeg forstå du er på ski så næsen der løber kan du nok også komme af med hvis du holder dig fra glutten produkter som mælk fransbrød mm.
Jeg skal nævne at da vi levede efter den røg kiloerne af os (tabte vel 2-3 kilo vejer ca 75kg) på et par mdr uden noget særlig træning. Spørgsmålet er om du kan/gider lave mad når du nu er på ski. Skal nævne at dem der skrev bøgen også levede økologisk så ved ikke hvor ekstremt den sunde mad skal være.
Btw. var det på grund af vores søn vi levede efter bogen da han har adhd og vi ikke vil give ham medecin som narkomaner og unge tager for at få et kick. Desværre kostede det for meget så det er kun knægten der lever sådan nu.
gl
Hvad er bedst at stege med?
kokus olie er meget bedre ind becel og light produkter er heller ikke sunde som sådan
Ved ikke om det er muligt at jeg kan skaffe kokus olie hernede =o
Og lige et meget weird spørgsmål, men det har vi faktisk diskuteret :))
Er der forskel på at drikke vand og vand med brus?
Kartze skrev:Btw. var det på grund af vores søn vi levede efter bogen da han har adhd og vi ikke vil give ham medecin som narkomaner og unge tager for at få et kick. Desværre kostede det for meget så det er kun knægten der lever sådan nu.
Det er naturligvis en god idé at spise sundt!
Men at hengive sig til opportunistiske, hjemmelavede teorier er ikke en god idé. Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen advarer mod elementer i bogen. Min lillebror har et godt liv med ADHD, og hans Ritalin gør en stor forskel. Vi er også ret glade for, at hans hjerte blev opereret af uddannede kirurger, og ikke valgte "Kernesund Hjerteoperation" - men der er vi måske forskellige?
NoPokNoFun skrev:
Ved ikke om det er muligt at jeg kan skaffe kokus olie hernede =o
Hvad så med abekus' olie?
NoPokNoFun skrev:
Er der forskel på at drikke vand og vand med brus?
Ja selvfølgelig
fibonacci
Det har jeg hørt at der er kritik af deres bøger. Min knægt har en mild form for ADHD derfor vi gør det med kost og ikke ritalin. Alt skal jo gøres med måde så vi er ikke manic med hans kost.
Btw kan du linke til nogen af de elementer som fødevarestyrelsen har skrevet om?
@ Kartze
www.sst.dk/Sundhed%20og%20forebyggelse/Ernaering/Spaedboernsernaering/Kernesund_familie.aspx
Forresten, mit tidligere indlæg blev måske lige krigerisk nok, det var ikke meningen. Håber din søn har det godt :)
Nogle lækre aftensmadsretter kunne være
Rødspætte- eller torskefilet (eller anden hvid fisk) enten som en papilotte:
Steg fx noget fintsnittet forårsløg, fennikel og gulerod i nogle minutter på en pande, når det er faldet lidt sammen, så læg det på et stykke sølvpapir, læg fisken over, salt, peber og et par dråber hvidvin (eller citronsaft, fiskefond eller noilly prat) ovenpå igen, pak sammen så pakken bliver lufttæt og bag i 10 minutter ved 200 grader.
Eller som bagte fiskeruller:
Lav en blanding af krydderurter du godt kan lide, jeg har både lavet det med en klassisk dansk blanding af frisk dild, salt, peber og revet citronskal, og mere middelhavsagtigt med frisk estragon. Gnid den ene side af fisken med krydderblandingen og rul den sammen så blandingen er inde i rullen. Bag 10 minutter ved 200 grader.
En god og sund salat jeg selv er vild med (og som bl.a. er god til fisk) er en tabouleh som er kogt bulgur (stadig med bid) med en masse HELT fintsnittede grøntsager, fx agurk, tomat, skalotteløg/forårsløg, frisk mynte og citronsaft... Pga. tingene er så små bliver konsistensen helt anderledes fra en traditionel salat, og lettere at spise meget af.
En anden helt simpel salat som hører til blandt mine favoritter er tyndtskivede æbler og bladselleri marineret i kort tid i en dressing af æblecidereddike, sukker og sort peber, og serveret med grove, knuste valnøddekerner på toppen.
Til morgenmad - hvis yogurt er vejen frem - så kan du let lave din egen frugtyogurt ved at bruge saftholdig frugt som du snitter og blander i - fx bær og citrusfrugter. Hvis du har adgang til groft brød, så smuldr nogle skiver og rist det sprødt i ovnen - det er fremragende topping til yogurt.
@ImStillA
Kan du ikke uddybe forskellen?
Er det mere usundt at drikke vand med brus i? (godt klar over det er usundt for tænderne)
Fibonnaci
Du linker til et indlæg som mere basseres på spædbørn :). Nu går jeg ud fra at op er over 18 og derfor fuldt udviklet fysisk. Skal sige at vores børn har fået modermælk og modermælkserstatning.De får self vitaminpiller, kalktabeletter og fiskeolie + masser af grøntsager og frugt så er ikke i tvivl om at de får de vitaminer de skal have. Som med alt man læsser skal man være kritisk og det har vi også været.
Hvorfor skal vi drikke mælk når vi er voksne mennesker tror ikke de gjorde det tilbage i urtiden feks. Der ud over har jeg hørt at Danmark er en af de lande med mest lede gigt og vel også en af de lande der drikker mest mælk (som skulle være godt for knoglerne?) Der er faktisk læger der frarådder voksne at drikke mælk da vi sagtens kan få vores kalk tilskud gennem kosten igennem grøntsager.
Jeg kan sige dig at jeg dårligt kan huske hvornår vores dreng sidst var forkøllet og det tror jeg har noget at gøre med at han ikke drikker mælk da mælk går ind i slimhinderne.
Syntes du skulle prøve at lade være med at drikke mælk i 14-21 dage og se om det har indvirkning på dine slimhinder (næsen ikke løber og ikke så meget slim i svællet)
Kan sige til OP at 600 gram grøntsager/frugt om dagen også kan anbefales evt som mellem måltider.
Vil lige sige at vi ikke er ekstreme helse freaks vi tænker dog over hvad vi propper i munden.
Btw føler ikke det var et krigerisk angreb bare konstruktiv kritik du skrev. Kan sige at knægten klare sig fint i skolen . Han skal løbetræne 3 gange om ugen og går til gymnastik så han får også motion som mange drenge på hans alder ikke får.
NoPokNoFun skrev:
@ImStillA
Kan du ikke uddybe forskellen?
Er det mere usundt at drikke vand med brus i? (godt klar over det er usundt for tænderne)
Kulsyre binder fedtet til pylorus. Så hvis du skal drikke danskvand, så bør du overholde 3 timers reglen, som siger 3 timer før og efter må du ikke spise noget med mere end 8% fedt.
du kan også leve af majs...kroppen har svært ved at optage dem og en del kommer derfor ud igen :)
Yo.
Her er hvad jeg får i dag, evt. folk kan kommentere på det, da det bliver noget i den stil de næste par dage:
Morgenmad
1 appelsin + 1 youghurt
"Frokost" ("= fordi jeg står sent op, så bliver først 14-15 tiden jeg spiser frokost)
2 tomater, 1/3 dåse majs (af de store), halv agurk, 1/3 grøn/rød/gul peber, og så har jeg købt sådan noget virkelig fedtfattig kylling/skinke i skiver som jeg skære ud i små stykker.
Har så også lige købt 4 bøtter tun til de næste par dage.
Aftensmad
Halvt flüte grovt (af de helt store), med tunsalat i + tomat og salat.
Senere på aftenen:
1 stykke knækbrød med tunsalat.
Jeg er godt klar over det der flüte ikke er så godt, også selv om det er grovt. Hvad med grov pasta + kylling?
I morgen køber jeg noget bøf værk. Nogle ideer til tilbehør? Kunne prøve de der "selleri pommes" der er forslået i toppen.
Det skal siges jeg er 190cm høj og vejer 92kg. Går lidt efter at smide en 7kg or so :-)
Havde i øvrigt tænkt mig at mixe nogle cashnew nødder i salaten til aftensmad i aften, er det helt hen i vejret?
Nødder er sundt mener de indholder protiner og sundt fedt. Husk du skal have protiner da du jo står på ski. Din ideal vægt burde ligge på 90 kg og ikke meget under.
Din kost lyder godt nok kedelig, er der et køkken i jeres leglighed med ovn.?
@Kartze
Der er køkken med det hele :-)
Men ja den er super kedelig. Nok bare fordi jeg aldrig har gjort mig i mad / lavet det. Spiste altid ude, rocker dumt.
Og ang. vægt, vil jeg nu prøve at smide 7 kg. Men som sagt, er det ikke noget vildt, jeg er mere interesseret i at få en sund livsstil. Skriver alt ned hvad jeg får af info her og samler det i et word docu.
Btw.
Er det helt hen i vejret at bruge det der becel omega 3 flydende (på emballagen er der noget kylling)? - Har købt det - Kunne seriøst intet andet finde. kan vel ikke ske så meget, hvis man bare bruger lidt af det?
Vi steger vores mad i oliven olie som ikke skulle være så usundt vil foreslå dig at bruge det. Vil mene du godt kan bruge becel omega 3 så længe du ikke bader din mad i det ;).
Btw kan du vel godt spise kylling(fjern skindet)-kalkun-fisk-bøffer.
Jeg vil prøve at komme med nogle forslag til morgenmad-middagsmad-aftensmad mellem måltid vil jeg sige frugt/grønsager 6stk om dagen.
Prøv at kigge på det her link
sundt mad
Du kan købe en e-bog for under 100kr som svare til 4-5 bajer efter du har stået på ski. Da jeg ikke skriver skide hurtigt magter jeg desværre ikke at skrive opskrifter op til dig ,men smoties kan du jo drikke om morgen det vil give dig masser af energi til at stå på ski. Æg kan også laves på mange måder og mætter godt.
Kartze skrev:
Vi steger vores mad i oliven olie
Fy for satan!
Cashewnødder er desværre på listen over de mest fedtholdige nødder. De er lige et niveau mindre fedtfattige end peanuts så de befinder sig i den forkerte ende af skalaen og er ikke at foretrække hvis du vil tabe dig.
I stedet bør du ty til mandler, hasselnødder ol.
Tunsalat og flute lyder heller ikke optimalt, men det er vel svært at opdrive bedre alternativer på de kanter.
Som tilbehør til bøffen kan du ligeledes overveje broccoli eller spinat.
Jeg har ikke lige styr på hvad for nogen nødder der indholder mest/mindst fedt.
Vi/man skal bare huke at man ikke kan undværre fedt, det skal bare komme fra planter og ikke dyr¨og indtages med måde.
Prøv sellerifritterne :-)
Køb nogle "tørrede" og/eller friske krydderier, f.eks. basilikum, estragon, oregano, timian, muskatnød, karry,chili, koriander, dild.
Prøv hvert krydderi for sig selv, og find ud af hvilke krydderier du bedst kan lide.
De kan f.eks rystes med i pose hvor der er grøntsager/kød og olie.
Det kan måske være med til at fjerne lidt af det "kedelige" i køkkenet :-)
Prøv at bland tørret dild i dine kogte ris (efter at vand er hældt fra), det er mums!
Du kan godt lave dressing, men kun af Fromage Frais. Tricket er at røre det godt rundt i en skål med lidt salt og sukker (lige dele). Herefter kan tilsættes krydderier og evt. citronsaft, jeg er vild med bl.a. koriander.
Du kan også godt lave "fedtfattig" sovs. Køb forskellige boullion terninger (Svin, høns, okse m.m.)
Rør min. 2 terninger op i en lille SMAL kop spilkogende vand. De skal røres helt op, der må ikke være klumper i bunden. Stil koppen væk og rør den ikke! Fedtet samler sig nu øverst i koppen, og efter en time sætter du forsigtigt koppen i køleskabet. Senere når fedtet er stivnet p.g.a. kulden, kan du lige lirke det op og smide ud.
Nu har du en "fedtfattig" base, som du kan blande med vand/mælk, og jævnes med Marizena mel.
Hvis du kan lide senneps og-eller peberrods sovs, så brug hønseboullion som base.
Gl :-)