Hvad er den bedste special-øl i har smagt?

#1| 0

Jeg kørte lige kategorierne igennem og kan konstatere vi ikke har sådan en tråd her omkring øl. Jeg er lige nu på jagt efter et par stykker til nytårsaften, så håber lidt at folk kender nogen gode nogen. Jeg elsker de følgende, omend de er blevet ret mainstream:

- Erdinger
- Ale No 16
- Fuller Honey Dew
- Fynsk Forår
- Hoegaarden
- Früli Strawberry Beer
- Franziskaner Hefe-weisse

Jeg ved dog at der er mange andre gode derude. Hvad er jeres favorit øl - og er der nogle sjældne diamanter imellem?



21-12-2014 23:53 #2| 0
Moderator

Favoritterne:
Mikkeler Beer Geek Breakfast Stout
Limfjordsporter
Horbeers Rum Stout
Midtfyns Bryghus, Chili Triple
Orval


22-12-2014 00:06 #3| 0

Sierra nevada pale ale

Edit: Og selvfølgelig Old Gambrinus fra Hancock.

Redigeret af henrikthing d. 22-12-2014 00:07
22-12-2014 00:09 #4| 0

Stella Artois Black

22-12-2014 00:11 #5| 0

Den der Gambrinus den har jeg sku hørt meget godt om, men er det ikke en lille stærk satan.

22-12-2014 00:14 #6| 0

Ørbæks Dark Horse er altid en favorit her.

Skal det være rigtigt godt er det Samuel Smiths Nut Brown Ale.

- Jeg er også glad for det hjemmebryggede øl jeg har lavet med en kammerat :-)

22-12-2014 00:16 #7| 0

At kalde de tyske øl for special-øl er nok at stramme den rimelig meget, da det er helt standard øl fra rimelig store bryggerier :)

Men hvis du vil prøve nogle andre fra samme område kunne en Augustiner eller Tegernseer være gode muligheder, indenfor de normale export.

Det lyder dog mere som du er til weissbier, så det rammer måske ret dårligt fra mig. Så en Weihenstephan er nok det bedste bud jeg har i den kattegori udover de to udemærkede du allerede har nævnt.
Weihenstephan er verdens ældste bryggeri, så det er da også lidt lir. Den smager ganske fint og koster ikke meget mere end de 2 du har nævnt.
Deres ene øl er så vidt jeg husker også kåret til verdens bedste øl

22-12-2014 00:20 #8| 0

Definitionen på specialøl varierer. Det er jeg klar over (og ja dem jeg har nævnt er sgu ikke specielle mere) - men dejligt med nogen indspark fra nogen som har forstand på det. Skal da helt sikkert prøve nogen af dem der er nævnt ;-)

Redigeret af Guldmageren d. 22-12-2014 00:22
22-12-2014 00:23 #9| 0

Har for nyligt kastet hele min øl-kærlighed på Indian Pale Ale (IPA) øl!
Har ikke nogen specifik favorit endnu, men generelt er jeg bare vild med smagskombinationen..

Der er en stor mængde humle i IPA (oprindeligt fordi øllene skulle kunne holde sig hele vejen fra Storbritannien til Indien med skib, og humle har en konserverende virkning) og derved også en alkoholprocent +5%.
Min bedste beskrivelse af smager er først en god mørk og bitter smag, som slutter af med en "blomstrende sommersmag" (kan bedst sammenlignes med eftersmagen af f.eks. Erdinger og/eller Hoegaarden)

22-12-2014 00:33 #10| 1

King's fra kiosken. Ej laver self sjov. Sort slots er nuts.

22-12-2014 00:34 #11| 0
Spasm0 skrev:
Har for nyligt kastet hele min øl-kærlighed på Indian Pale Ale (IPA) øl!
Har ikke nogen specifik favorit endnu, men generelt er jeg bare vild med smagskombinationen..

Der er en stor mængde humle i IPA (oprindeligt fordi øllene skulle kunne holde sig hele vejen fra Storbritannien til Indien med skib, og humle har en konserverende virkning) og derved også en alkoholprocent +5%.
Min bedste beskrivelse af smager er først en god mørk og bitter smag, som slutter af med en "blomstrende sommersmag" (kan bedst sammenlignes med eftersmagen af f.eks. Erdinger og/eller Hoegaarden)


Prøv Black IPA. Det er super lækkert.
22-12-2014 00:34 #12| 0

+1 på IPA-typen. Især hvis du kan få fat i Punk IPA fra Brew Dog (SuperBrugsen forhandlede dem på et tidspunkt) - det er fucking god øl. Klart i top 3 hos mig :)

22-12-2014 00:35 #13| 0
comebackking skrev:
+1 på IPA-typen. Især hvis du kan få fat i Punk IPA fra Brew Dog (SuperBrugsen forhandlede dem på et tidspunkt) - det er fucking god øl. Klart i top 3 hos mig :)


Netto har dem hele tiden - typisk til 10 kr.
22-12-2014 00:37 #14| 1

Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.

22-12-2014 00:38 #15| 1

Barbãr
Blanche De Namur
Brooklyn East India Pale Ale
Sierre Nevada Pale Ale
Miami Vice fra Ugly Duck Brewing

22-12-2014 00:38 #16| 0

Hvor findes der en øl butik i storkbh området med masser af tyske dunkel øl?
Evt nogle øl i kan anbefale....ikke dunkel weissbier!

Redigeret af Matvic d. 22-12-2014 00:39
22-12-2014 00:39 #17| 0

Var på studietur i München for et par år siden, og drak liter efter liter af Augustiner Bräu Hell. Så meget, at jeg var nødt til at købe et 1L krus med hjem, for at kunne huske, hvad jeg egentligt havde lavet på den tur. Klart den bedste øl jeg har smagt.

Desværre ingen der importerer til Danmark (længere) :(

22-12-2014 00:49 #18| 0

Generelt laver Mikeller noget af det bedste specialøl på markedet. Det er en stor oplevelse at få en breakfast beer og en habanero chilipølse derinde.

22-12-2014 00:50 #19| 0

BLUE MOON BEER

22-12-2014 00:51 #20| 0

Til alle IPA-elskere kan jeg varmt anbefale Lagunitas Maximus, det er én af de bedste IPA jeg ha smagt.

22-12-2014 00:53 #21| 0

@hohohahaha

Where to buy? :)

22-12-2014 01:03 #22| 0

@ Spasm0

bl.a. hos Fish n Beer på Amagerbrogade. Den er turen værd.

22-12-2014 01:11 #23| 0

Hehe bor i Herning, så den har sgu også bare at være turen værd, hvis jeg vælger at køre efter det ;-)

22-12-2014 01:35 #24| 0

@spasmo
der er et sted der hedder Voldby købmandsgård nær århus de har vistnok landets største udvalg , der er en god chance for at finde de gode der ;)

22-12-2014 01:44 #25| 0

Jacobsen laver også mange gode øl

22-12-2014 02:10 #26| 0

Af de mere almindelige supermarkeds-special øl har jeg disse:

Sierra Nevada Pale Ale
Erdinger Weissbier
Paulaner Salvatore ( Kan dog ikke længere finde den nogen steder :/ )
Refsvindinge Ale No. 16

22-12-2014 06:41 #27| 0

Æter Bottleshop har rigtig mange gode.
Ligger ved Nørrebroparken.

22-12-2014 06:56 #28| 3

Trappistes Westvleteren 12 & 8 samt Trappistes Rochefort No 10 & No 8

Specialøl? Depends, men det er fandme to dejlige belgiske bryggerier der laver en dejlig bajer ;)

22-12-2014 07:59 #29| 0

Bedste normale pilsner, Peroni.

22-12-2014 08:10 #30| 1
Tuborg86 skrev:
Af de mere almindelige supermarkeds-special øl har jeg disse:

Sierra Nevada Pale Ale
Erdinger Weissbier
Paulaner Salvatore ( Kan dog ikke længere finde den nogen steder :/ )
Refsvindinge Ale No. 16


Salvator bliver brygget i forbindelse med fastelavn. Den har høj alkohol procent og dermed flere kalorier. Den blev brugt under fasten for at få noget energi indenbors.
Så du må bare have lidt tålmodighed, den skal nok komme tilbage på hylderne :)
22-12-2014 08:52 #31| 0

Paulener Hefe weissbier dunkel og London pride er de bedste! :-)

22-12-2014 08:58 #32| 0

Westmalle er must try, hvis du ikke allerede kender den. Både den lyse og mørke er helt fantastiske - enjoy! :)

22-12-2014 09:12 #33| 0

Innis & Gunn
Deres øl der har været lagret på whisky fade i 77 dage. :-)

22-12-2014 09:15 #34| 0

Hvis man bor nærheden så slå et smut for Kvickly i Allerød der virkelig gør meget ud af dette segment!

www.facebook.com/kvickly.alleroed.beer?fref=ts

22-12-2014 09:23 #35| 0
BUMS4 skrev:
Den der Gambrinus den har jeg sku hørt meget godt om, men er det ikke en lille stærk satan.


Den ligger så vidt jeg husker på 9+%

I øvrigt er det en klasseøl :)
22-12-2014 09:27 #36| 0

Der er ikke meget øl der ikke kan drikkes ;-)

Men dokkedal introducerede engang NBA (nej ikke basket! New Castle brown ale) den er gået hen og blevet min yndling.
Smager dog det meste med stort velvære :-)

22-12-2014 10:12 #37| 0

Svaneke Bryghus Chocolate Stout

22-12-2014 10:20 #38| 0

Innis&Gunn fåes i en caramel toffee flavour, hvilket smager outstandig.

Fåes også lageret på rom fade, den er også SUPR!

22-12-2014 10:28 #39| 1

Innis & Gunn er super overvurderede imo.
HestenTonny er kæmpe spot on!

22-12-2014 10:47 #40| 0

Fiddler's Elbow fra Wychwood Breweries.

22-12-2014 11:19 #41| 0

Scawskum fra Skagen bryghus!! Imo nuts

22-12-2014 11:51 #42| 1
Temujin skrev:
Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.


wow? Er det her for real? Fik de 2 øl i forbindelse med et arrangement for en måneds tid siden, og har sjældent smagt noget der var så dårligt... En af os må ha en mærkelig ølsmag :D
22-12-2014 12:04 #43| 0

43 indlæg uden en tjekkisk pilsner?

platan eller budvar herfra, skal det være mere specielt så hygger jeg mig i øjeblikket med et udvalg fra holbæk bryghus, deres whiskey stout er rigtig fin :)

22-12-2014 12:12 #44| 0

Der burde være en online side, hvor man kunne mixe sin egen kasse øl for en billig penge :D

22-12-2014 12:49 #45| 0

Jeg vil gerne anbefale nogle special juleøl, da jeg har købt et større parti ind.

Santas Nightmare fra Nordic Brewing Co.
Happy Lovin' Christmas fra Mikeller (alt Mikkeller er vel bare godt?)

En jeg endnu ikke har smagt, men ser meget frem til er Christmas fra Coisbo, da jeg kun har højt godt om denne :)

22-12-2014 12:52 #46| 0

Staropramen dark fra Tjekkiet

Grimbergen double fra Belgien

Cafe 5 øren på amager er et besøg værd med henblik på deres brede udvalg af øl.
Eller tag ned i Holmbladsgade til ølhuset

olhus.dk/index.html





22-12-2014 12:55 #47| 0

Flying couch varianterne, hvis man er til IPA'er er de absolut et must at smage.¨

Ret svære at opdrive, men kan findes her:
www.flyingcouch.dk/flying-couch/

Redigeret af djoffer d. 22-12-2014 13:00
22-12-2014 13:00 #48| 0

Gouden Carolus Tripel

Fås i mange supermarkeder - Skål

22-12-2014 13:11 #49| 0

Julius julbryg er til 5 stjerne for en der ellers ikke er så meget til juleøl... Og så er den endda billig

22-12-2014 13:21 #50| 0

Syntes at jeg ofte bliver skuffet over specialøl.

Mørk tjekkisk øl plejer jeg dog godt at kunne lide.

22-12-2014 13:48 #51| 0
Moderator

Sådan lidt i genren, og så alligevel ikke, vil jeg også slå et slag for god mjød. Der er mange gode oplevelser :) - og hipsterne har endnu ikke kastet deres hjemmestriksindhyllede, helt unikke (ligesom alle de andre) kærlighed efter denne gudedrik :)

22-12-2014 13:51 #52| 0
Moderator

En specifik anbefaling, er den fra Tarp Bryggeri.

22-12-2014 14:16 #53| 0

Er blevet ret glad for trappist øl, Rochefort, Westmalle osv. er sikre hits.

Af mere almindelige øl kan jeg anbefale ESB fra Fuller.

22-12-2014 14:30 #54| 0

St. Bernardus Abt 12 kan i øvrigt også anbefales i lige så høj grad som Westvleteren og Rochefort.

22-12-2014 17:51 #55| 0

Jeg elsker specialøl og drikker dem alt for ofte.

Jeg bliver nødt til at give djoffer ret. Flying Couch er The nuts. Deres Dude er verdensklasse. Og deres juleøl Phister de Noel er det samme.

22-12-2014 17:57 #56| 0

Mange gode øl er nævnt.

Jeg vil dog anbefale at smage Mikellers inden man køber stort ind ad dem - nogen af dem smager af lort andre er fantastiske. Min egen favorit er deres Monk.

Min alltime favoritøl er uden sammenligning Tripple Karmeliet.

22-12-2014 18:04 #57| 0

Hvis du skal prøve noget dansk af høj klasse

Knud den store fra nordic brewing co

Imperial Stout – 9,1% - 33 cl.
Knud Den Store har en bouqet, der sammen med humle punchen, har underliggende nuancer af rosiner og tørrede blommer. Smagsindtrykket opleves som en multikulturel sammensværgelse mellem malt og humle, hvor den ristede maltprofil bidrager med noter af lakrids, røg og chokolade, og tørhumlingen med let bitre frugtrige nuancer suppleret af varme fra den høje alkoholprocent. Eftersmagen er lang og tør, men lader du den ligge på tungen længe nok, vil du også kunne opleve sødmen fra malten.
(5/6 stjerner i EB), (93/100 point på ratebeer), (Bronze til Brussels Beer Challenge 2014)
Ølinfo: IBU (bitterhed): ca. 66 – EBC (farve): ca. 86 (sort)

22-12-2014 18:12 #58| 0

Det sjove er at selvsamme bryggeri har fået både 1 og 2.pladsen i årets julebryg..
Har dog ikke smagt dem.. endnu

22-12-2014 20:38 #59| 0

Jeg synes at "47" er en dejlig velsmagene øl. Ikke at der er noget special øl over den udover det er en julebryg. Jeg kan huske første gang jeg smagte øl og hele oplevelsen af det. "47" kan minde mig om det. Så det er en øl der smager af øl.

22-12-2014 21:05 #60| 0
freakstar skrev:
Temujin skrev:
Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.


wow? Er det her for real? Fik de 2 øl i forbindelse med et arrangement for en måneds tid siden, og har sjældent smagt noget der var så dårligt... En af os må ha en mærkelig ølsmag :D


Det er nok dig
22-12-2014 21:19 #61| 0

Pauwel Kwak - Brouwerij Bosteels
Z

22-12-2014 21:43 #62| 1


www.ale.dk/index.php?id=4007
Redigeret af Farre d. 22-12-2014 21:45
22-12-2014 21:51 #63| 0
NanoQ skrev:
Limfjordsporter
Midtfyns Bryghus, Chili Triple


Quoter lige disse to da de også står på min absolutte top.


To fantastiske juleøl som man ikke bør snyde sig selv for i år:

Den mørke:
Mikkeller X-mas Porter Fra til Via

Den billige løsning, der dog stadig er superlækker
Willemoes Julebryg 2014

22-12-2014 22:01 #64| 0

KB nisseøl :-)

Franziskaner weis beer

Hoegaarden

23-12-2014 03:34 #65| 0

Erklærer mig med hos IPA-folket. Har egentlig ikke en decideret favorit, er bare vildt glad for IPA'en i sin helhed.

Hvis man er til Fynsk Forår (hvilket jeg også KLART er), så vil jeg også meget stærkt anbefale Skands Humlefryd, som jeg er tæt på at kalde den bedste øl, jeg har smagt. Cockney Pub i centrum af Aarhus havde den på fad i en lang periode, ved ikke, om de kører den stadig. Men den er fuldstændig suveræn som den her lidt frugtige, friske øl.

23-12-2014 08:33 #66| 0

Mikkeller, Evil Twin (Mikkel "Mikkeller" Borgsøes bror - de er eftersigende ikke på talefod..) og To Øl er jeg meget sjældent gået galt i byen med. Favoritter er fx Texas Ranger, Aarh hvad (staveplade) og beer geek breakfast - kan ikke huske nogen navne fra de to andre bryggerier men generelt er der høøøj kvalitet, i modsætning til så meget andet mikrobryg i DK..

De her øl er kendetegnet ved meget smag - specielt via et langt større skud humle efter amerikansk tradition. Det gør også at triple ipa'erne er nærmest udrikkelige - de er simpelthen for bitre! Men prøv dem alligevel for oplevelsen :-)

Som andre også har skrevet er ratebeer.com stedet at finde titler på gode øl. Men be ware - mange af dem kan man ikke få i lille Danmark

23-12-2014 09:36 #67| 0

Westvleteren 12 >>> Alt andet :-)

23-12-2014 15:11 #68| 0

Biere De Garde fra Kloster Bryggeriet.

Der er 9 ponyer i, men den smager af 4-5. Kæft jeg elsker den øl!

23-12-2014 18:05 #69| 0

I genren danske special øl, vil jeg nævne "Kongebryg". Bl.a har deres Russian imperial stout, Kejserinde Dagmar, høstet stor ros. Min egen favorit er deres hvedeøl, som jeg synes er fantastisk. Ved dog ikke om hvedeøllen ikke officielt har ramt markedet endnu, da jeg ikke umiddelbart har fundet den på nettet.

Redigeret af Dylf d. 23-12-2014 18:08
23-12-2014 18:10 #70| 0

Mørk Guld fra Svaneke bryghus.

23-12-2014 20:36 #72| 0

Det er svært at sige - afhænger af humøret, årstiden og situationen. Men de øl jeg oftest bestiller når jeg skal have en øl er...

Blackhorn fundemental fra Hornbeen (virkelig god imperial stout)
Vanilla Coffee porter fra ugly duck brewery
Hel & Verdoemenis Bourbon Barrel 11,0% fra Hollandske De Molen
Beer Geek Brunch Weasel fra Mikkeller ApS
Hop Devil fra ugly duck brewery
Lakridsporter fra det lille bryggeri
Limfjordsporter fra Thisted bryghus

Men ovenstående er kun et sølle udpluk af de gode øl der findes på markedet. Jeg kan varmt anbefale ratebeer.com. Så kan du hurtigt se om den pågældende øl er værd at drikke....


23-12-2014 20:46 #73| 0

Det helt store problem med "special-øl" er at alt for mange af dem egentlig blot er dårlige eksempler på alm. øl. Med det mener jeg at alt for mange middelmådige fritidsbryggere uden testikler har givet sig i kast med brygningens ædle kunst. Resultatet har været en masse "special-øl" der er alt andet end specielt. Det er nok også derfor at bryggerier som f.eks. mikkeller, Hornbeer og til dels Midtfyns bryghus sælger godt. De bryggere tør udfordre de enkelte øl-typer og skubber derfor hele tiden grænserne og er dermed til at udvikle øllet.

I den modsatte grøft er der bryggerier som Jacobsen, Svaneke Bryghus, Skagen bryghus og Coisbo. Ingen tvivl om at de alle er ekstremt dygtige til at producere et skoleeksempel på en øl-type, eks. Brown ale. De laver bare ikke noget man ikke kan få alle andre steder....

← Gå til forumoversigtenGå til toppen ↑
Skriv et svar